为切实提升网络餐饮食品安全水平，推动形成智慧监管新格局，近日昌江区、高新区市场监管局联合召开网络餐饮食品安全整治工作推进会暨“互联网+明厨亮灶”建设宣贯会。两区市场监管部门分管同志、重点网络餐饮服务第三方平台代表、部分入网餐饮单位负责人齐聚一堂，共同探讨食品安全治理新路径。

会议直面当前网络餐饮服务环节存在的食品加工操作不规范等突出问题，部署了下一阶段专项整治的重点任务。两区市场监管部门将建立更紧密的协同联动机制，统一执法标准与尺度，对线上线下的违法违规行为实施精准打击，重点排查问题易发、多发区域和单位，坚决清理整顿一批风险隐患突出的入网餐饮单位，切实净化网络订餐环境。

整治是基础，建设是关键。会议核心议程是对“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式进行深入宣贯和推广。该模式依托互联网技术，鼓励引导入网餐饮单位在后厨关键操作区域安装视频监控设备，并将加工制作过程实时传输至监管平台及网络订餐平台页面公开展示，主动接受监管部门和消费者的“云端监督”。此举不仅能有效倒逼餐饮单位落实食品安全主体责任、规范操作流程，更极大提升了监管的透明度和靶向性，使消费者得以“看得清楚、点得放心”。与会平台及餐饮单位代表纷纷表示，将积极响应政策要求，主动接入系统，共同打造透明、安全的网络餐饮环境。

此次两区合办会议，是深化区域协作、统一监管步调的重要一步。市场监管部门将以最坚决的态度推进整治工作，以最有力的措施推广‘互联网+明厨亮灶’建设，推动形成企业自律、政府监管、公众参与的食品安全社会共治长效机制，让智慧监管真正服务于民，让网络订餐更加安心无忧。