要想煲出营养的美味,离不开陶瓷煲的使用,但普通的陶瓷煲并不适用于电磁炉,在景德镇昌江区,有一家名为嘉宝瓷业的规上先进陶瓷企业,其创始人樊启华结合千年传承的工艺和现代创新的思维,研制出了一种不只限用于明火使用,还能够在电磁炉上运行自如的陶瓷煲,彻底解决了陶瓷烹调用具不能在电磁炉上烹饪食品的缺憾。

2001年在深圳就职于一家外贸公司做厨具涂漆产品的樊启华,因为看中陶瓷煲的市场前景,放弃了优渥的薪资待遇,在毫无陶瓷技术支撑的前提下,毅然选择回到江西创业。“我父母喜欢煲汤,有一次我给他们挑选陶瓷煲时,发现这东西的利润很大,便萌生了自己开个陶瓷煲制作工厂的想法。”樊启华说,他把这个想法说出来后,一位合伙人非常看好这个项目,愿意出几百万元投资。樊启华经过大量市场调查,最后决定回到江西,将厂选址于景德镇市昌江区,创建景德镇嘉宝瓷业发展有限公司,励志要做最好的陶瓷煲。

“我是九江修水人,但要开陶瓷厂,那就必须到景德镇来,景德镇这三个字就是陶瓷制品的金字招牌。”景德镇被誉为世界瓷都,每年有大量的瓷器出口到海外,最初这一决定,也为嘉宝的陶瓷煲“走出”国门奠定了基础,如今嘉宝瓷业在国际市场上颇有影响,产品远销新加坡、马来西亚、韩国、日本、印尼等多个国家。回忆起20多年前的往事,樊启华感叹当初选择是多么正确。

然而,事业并非一直顺风顺水,随着原材料价格上涨、陶瓷煲产量和价格的双重“内卷”,普通的陶瓷煲几乎没有了利润。一次偶然的机遇让樊启华做出了一个行业革命性的改变,有一位顾客询问樊启华有没有能在电磁炉上使用的陶瓷煲,就是这偶然的询问,给了樊启华启发,正好当时国家提倡节能减排,他知道这是个机会,只有大胆革新,研发出市场上没有的新产品,公司才能够起死回生。就这样,樊启华在毫无概念和技术基础的条件下大胆的开启了他的摸索和研发之路。起初他尝试将金属涂料以“镀金”的方式为陶瓷煲增加导热效果,但实验几乎没有可行性,以失败告终。

直到有一天,樊启华与一位精通花纸印制的韩国陶瓷匠聊天中得到启发,金属或许可以通过印花纸的方式印在陶瓷煲上,通过实践,金属成功印在了陶瓷煲上,但导热性能较差,无法达到正常烹饪的温度要求。接下来,他开始不断尝试不同的金属,最后发现只有金属白银最为合适,导热实验成功了,但樊启华还来得及分享这份欣喜,陶瓷煲突然炸裂开,原来陶瓷煲的原材料和白银印模的性能不匹配。

之后,樊启华重新改良陶瓷煲的原材料配方,并在中国轻工业陶瓷研究所、景德镇陶瓷大学的技术指导下,于2014年研发出电磁炉专用导磁陶瓷煲系列产品,彻底解决了烹调用具不能在电磁炉上烹饪食品的缺憾,填补了国内该领域的空白,并取得国家发明专利授权。

新产品问世便广受好评,正当嘉宝瓷业准备大力发展之际,却再次不幸遭遇天灾,由于老厂房地势较低,嘉宝瓷业连续多年遭遇水淹,产品原料浸水无法使用,维修设备停工停产数月,经济损失高达几百万元。这时,樊启华又做出了一个决定,搬!

2017年,在昌江区营商好政策和相关单位的帮助下,嘉宝瓷业率先入驻昌江区鱼丽工业园区,经过两年厂房建设,于2019年在新址正式投产,相比8000平方米的老厂房,27000平方米的新厂房让嘉宝瓷业生产规模大幅提升。远离了洪水、内涝侵扰,原本樊启华认为企业已经踏入高速发展快车道,但2020年初一场疫情又给了樊启华迎头一击。

“这3年,出口订单几乎降到冰点,国内市场环境也受到了不小的冲击。”樊启华告诉昌江融媒记者,这几年时间他也没有闲着,他始终坚信创新是企业发展的源泉,最近企业正在研发新材料陶瓷煲,不仅降低原材料成本,还将陶瓷煲的性能再度提升,如今这项研究已经到了市场检验的阶段。

回首嘉宝瓷业二十多年的发展史,从抉择到跨界、从转折到转型、从研发到革新,每一步都如同投石过河,一路坎坷、一路高歌,无畏路途荆棘,不惧前路风雨。樊启华说,现在一切都开始往好的方向发展……